Değişen saatler, değişen ihtiyaçlar
Bingöl’de hastanelerde, güvenlik birimlerinde, şantiyelerde ve fabrikalarda vardiyalı çalışan pek çok kişi bulunur. Gece mesaisi, vücudun doğal gece ve gündüz düzenini etkiler. Bu durum iştahın, sindirimin ve uykunun bozulmasına, gece boyunca şekerli ve tuzlu atıştırmalıklara yönelmeye neden olabilir.
Vardiyada öğün planı
Gece vardiyasına başlamadan önce dengeli bir ana öğün yemek, mesai boyunca aşırı açlığı önler. Gece yarısı civarında hafif bir ara öğün, sabaha karşı ise sindirimi yormayan küçük bir atıştırmalık yeterli olabilir. Eve dönüldüğünde ağır bir yemek yerine hafif bir kahvaltı, uykuya geçişi kolaylaştırır.
Çantaya konabilecekler
- Termosta sebze ya da mercimek çorbası
- Peynirli ya da yumurtalı tam tahıllı sandviç
- Yoğurt, ayran ve mevsim meyvesi
- Bir avuç ceviz ya da fındık
Kafein ve uyku
Çay ve kahve uyanık kalmaya yardım eder, ancak vardiyanın son saatlerinde tüketildiğinde gündüz uykusunu bozabilir. Kafeinli içecekleri vardiyanın ilk yarısında tüketmek ve gün boyu su içmeyi ihmal etmemek önerilir.
Diyetisyen desteği
Vardiya düzenine göre değişen bir beslenme planı hazırlamak kişisel bir süreçtir. Online diyetisyen görüşmeleri, düzensiz çalışma saatlerine uyum sağladığı için vardiyalı çalışanlar açısından pratik bir seçenektir. Mide şikâyetleri, uyku sorunları ya da kan şekeri dalgalanmaları gibi durumlarda hekime başvurulmalıdır.